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Rioja
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Un vin exemplaire qui démontre une concentration et un style hors du commun. Nous avons eu l'occasion de le déguster à plusieurs reprises et à chaque fois ce vin nous montré une qualité remarquable. C'est un très bel exemple de ce que peut nous offrir la Rioja !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Bodega Baigorri
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Rouge
Millésime 2006
Appellation Rioja
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Degré d'alcool 14°
Température de service A carafer 1 à 2h, à 16°C
Boire ou garder 2016 - 2022
Cette superbe cuvée de la Bodega Baigorri est issue de la région d'Alava en Rioja. Elle est produite à 100% à partir du cépage Tempranillo. Récoltés à la main, et finement sélectionnés, ces raisins donnent du caractère à ce vin élégant.
Grâce à une vinification soigneuse, une macération en cuves inox et un élevage en fûts de chêne français de 18 mois, ce vin transmet toute la générosité des terres espagnoles.
Au nez, Il exhale de gourmandes notes de fruits mûrs comme la quetsche ou le cassis, sur un fond plutôt vanillé, dû à son élevage en barriques neuves. En bouche, il s’accorde en toute logique avec le nez, sur des fruits bien mûrs, parsemés d’un côté légèrement truffé. Les tanins sont fermes et l’ensemble moyennement corsé. Baigorri Reserva 2006 présente un ensemble bien équilibré, tendu et puissant, pour une finale virile
Ce vin a obtenu une note de 92 points au Guide Peñín !
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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