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  • ALTOS R BLANC 2015
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  • ALTOS R BLANC 2015

Altos R Blanc 2015

Rioja

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Altos De Rioja

  • Pays Espagne

  • Région Rioja

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2015

  • Appellation Rioja

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viura, Malvoisie

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 10-12°

  • Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Le Altos R Blanco 2015 : une pépite de La Rioja

Le Altos R Blanco 2015 est issu d'un mélange de Viura et de Malvoisie, naissant sur un sol fait d'un mélange de sable et d'argile, propice à des vins de qualité. Sa robe de couleur jaune paille aux reflets dorés montre un vin de caractère. Son nez est une combinaison d'arômes de pêches, de poires et de fraises avec une légère note florale. En bouche il dévoile un volume et une acidité agréables qui confèrent au vin une certaine fraîcheur et élégance. Sa finale persistante est dotée d'une belle longueur qui confirme les arômes perçus au nez. Il fera le bonheur des amateurs de vin espagnol qui pourront le déguster avec une paella ou un excellent plateau de fruits de mer.

Le producteur

Altos de Rioja : une marque prestigieuse sur les hauteurs de La Rioja

Altos de Rioja est né de l'union et de l'amitié entre trois vignerons issus de différentes origines mais partageant la même passion pour le vin. Ils possèdent également une certaine expérience dans le domaine avec la même devise : produire des vins de grande qualité en respectant les méthodes traditionnelles. Très respectueux de l'environnement, ils fabriquent leur vin à partir de cépages sélectionnés sur les hauteurs de La Rioja Alavesa. Jean-Marc Sauboua, œnologue bordelais, Roberto San Ildefonso, vigneron depuis le début des années 1980, et Bienvenido Muñoz, également issu d'une famille de vignerons de La Mancha, ont ainsi développé une cave qui compte parmi les plus prestigieuses du pays. Après avoir débuté ses activités dans la commune de Laguardia en pleine Rioja Alavesa, Altos de Rioja a fait le choix de s'installer au pied de la Cordillère Cantabrique, dans la localité d'Elvillar, à près de 700 mètres d'altitude.

Des raisins de premier choix préparés à partir de recettes traditionnelles

Altos de Rioja met en place un processus de fabrication élaboré, moderne et fonctionnel, mettant en œuvre les nouvelles technologies de vinification. Afin de se rapprocher des méthodes traditionnelles, les propriétaires ont fait le choix d'utiliser de longues macérations à froid, dans le but de favoriser une meilleure extraction, avec une fermentation à température contrôlée. Le vieillissement s'effectue dans une salle climatisée et spécifique à cette opération. Les trois vignerons de la propriété travaillent avec quatre cépages : le Tempranillo et ses saveurs de fruits des bois, le Graciano et ses arômes épicés, le Viura et son côté floral, et enfin la Malvoisie qui confère au vin une onctuosité remarquable.

Les avis

90/100

José Péñin

Autre offre

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